Con el objetivo de prestar un mejor servicio a nuestros clientes internacionales, hemos adaptado nuestra pagina Internet al idioma inglés
En realidad, los pimientos con los que se elabora el pimentón de La Vera de Cáceres no son originarios de la zona. Llegaron a finales del siglo XV y lograron adaptarse al clima sin problemas.
Según los estudiosos, fueron los frailes Jerónimos del Monasterio de Guadalupe de Yuste quienes crearon la maravillosa receta. Lo hicieron a base de los pimientos traídos por Colón y que dio vida al famoso pimentón de La Vera.
Las cookies pueden ser de varios tipos: las cookies técnicas son necesarias para que nuestra página Internet pueda funcionar, no necesitan de tu autorización y son las únicas que tenemos activadas por defecto.
Esta se coagula con cuajo y al cabo de unas horas, obtenemos un queso fresco y cremoso al que se le puede o no añadir sal.
Comarca de la Vera. El Pimentón de la Vera es el producto resultante de la molienda de pimientos rojos de las variedades Ocales, Jaranda, Jariza, Jeromín y Bola. Es un producto de sabor y aroma ahumados, intensos y penetrantes, debido al proceso de secado al humo a que se somete a los pimientos.
It controls the expanding, harvesting, and processing with the peppers to guarantee a ultimate solution that acquired its spot among renowned Intercontinental spices. Where by is Pimentón de la Vera cultivated?
La ley que establece la Denominación de Origen Protegida "Pimentón de la Vera" admite la adición de aceite vegetal en una proporción máxima del three% en masa del producto seco y un contenido en agua no excellent al 14%.
Capsicum annum has been grown because historic situations by Jamón ibérico 100 % bellota the American Indians. It only tingled the Spanish palate when introduced to the country by Christopher Columbus within the 15th century as a possible substitute for the bottom pepper imported within the East.
Con el objetivo de prestar un mejor servicio a nuestros clientes internacionales, hemos adaptado nuestra pagina Net al idioma inglés
Por otra parte, para obtener un queso de oveja seco, se toma el queso fresco y se le somete a un proceso de maduración. Este proceso consiste en llenar unos moldes con dicha cuajada y se prensa para extraer de ellos el agua. Luego se introduce en un baño con sal un par de días para curarlo.
Right after cigarette smoking the peppers, They may be stored in dry containers protected from humidity until they are packaged in the famous Pimentón de la Vera Tins.
The fields are then full of day laborers Doing the job from dawn to sunset using fantastic care of your 4 kinds of peppers that are typical in the region: Jaranda, Jariza, Bola and Jeromín.
Queso de oveja, Tipos de queso / Deja un comentario Hablar del queso idiazábal es hacerlo de uno de los más importantes de nuestras tierras y de los más antiguos del mundo.